佐賀県 白石町 (さがけん   しろいしちょう)

期間限定!令和4年産 新米 七夕こしひかり 10kg(5kg×2袋)【佐賀県農業協同組合】 [IAK013]

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七夕こしひかり(5kg×2袋)

超希少!プレミアムな新米『七夕コシヒカリ』

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お米界のボジョレヌーボーと呼ばれるプレミアムな新米『七夕コシヒカリ』
生産量が少ない上に、非常に人気なお米のため、『幻のお米』と呼ばれることもある希少な品種です。
毎年、旧暦の七夕(8月7日前後)に収穫されることから、『七夕こしひかり』と命名されました。
極早期栽培のコシヒカリで、佐賀県でその年に一番最初に収穫されるお米です。

『献穀米』としても選ばれた輝かしい実績!

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お米通も大絶賛!おいしさ際立つ味わい!

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作家で日本ごはん党総裁、お米通で有名な、嵐山光三郎さんが、『味は魚沼こしひかりにも勝るとも劣らない。香りが良く硬さ形が良く、つやがあり、粘り強く、ピカピカである。 炊きあげると一粒一粒がピンと立つ。 』と大絶賛しています。

おいしさの秘密

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お盆前の暑い日に収穫をする際、品質を重視するため、収穫後2時間以内に風による乾燥を行っています。
気象条件的に厳しい、2月の寒い時期にビニールハウスをかけて苗づくりを行っており、その際のきめ細かな水管理を徹底しています。
また、堆肥・有機質配合肥料を使用して栽培しており、環境に優しく自然の恵みをいっぱい受けて育ちます。

減農薬・減化学肥料で安心!

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佐賀県特別栽培農産物として認証されており、ぎりぎりまで農薬を使っていない安心安全のお米です。

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そのままでもお米の甘みがしっかりと感じられますが、佐賀のりとも相性ばっちりです!
ぜひご一緒にご賞味ください。

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