甘さ際立つ！『かわさき葡萄園』こだわりのマスカット

甘くておいしいマスカットの秘密

甘くて美味しいと好評のかわさき葡萄園のシャインマスカット。
甘さの秘密は「水分管理」にあります。

かわさき葡萄園では、佐賀県内でも数件しか行っていない「根域制限栽培」という方法でマスカットを栽培しています。
耳慣れない言葉ですが、簡単に言い換えると地に直接植えるのではなく、プランター栽培のような手法です。
この根域制限栽培を行うことで、水分を調整しています。
実はこの水分管理が、マスカットの糖度に大きな影響を与えます。
マスカットの成長過程で、この水分調節をしっかりコントロールできるかによって、マスカットの甘さが決まるのです！
かわさき葡萄園では、この「水分管理」を徹底し、甘さ際立つシャインマスカットを作っています。
一度口にすると、次の夏が来る頃にはマスカットを思い出し、もう一度食べたくなる美味しさです。

お客様からうれしい声を続々といただいております！

『かわさき葡萄園』からのメッセージ

佐賀県白石町でシャインマスカットの栽培に取り組んで約10年。
佐賀県白石町は、東は有明海、西は杵島山系、北は六角川、南は塩田川に面した広大な平野が広がっています。
そんな水田や麦畑がどこまでも広がる中にかわさき葡萄園はあります。
毎日ぶどうの生育状況を確かめ、気候に合わせた管理を行い、一つ一つ丁寧に栽培しております。
ぜひ一度、甘くて美味しい「かわさき葡萄園」のシャインマスカットをご賞味ください。