白石町の特産品、れんこんといちごを定期便でお届けします。 ■1月発送：松尾青果のこだわり白石れんこん 約1.5kg（4節入り） 特徴は何といっても甘み！ お客様からも多くの『甘くておいしい！』といった声をいただいており、リピートでご購入される方もいらっしゃいます。 その甘さの秘密はズバリ『肥料と土づくり』にあります。 松尾青果では、甘味のあるれんこんになるように、アミノ酸配合の有機肥料をたっぷりと使い土づくりを行っています。 この有機肥料がじっくりと土に染み込み、何年もかけて栄養分たっぷりの土となり、れんこんの甘みを生み出します！ 松尾青果の松尾さんはこのれんこんを作るために何度も改良を重ねたと語ります。 ■2月発送：岸川農園の「淡雪」220g×2パック いちご「淡雪」は2013年に品種登録された白いちごです。 特徴はほんのりとした「ピンク色」が印象的ないちご。 酸味が少なく、やや甘い味で、香りは強めになっています。 名前の通り、「淡い雪」を連想するような甘くほのかに酸っぱいこのいちごをぜひご賞味ください。 ※淡雪は白いちごの品種ですが、個体によっては実の一部が赤く色づいていたりする場合もございます。自然のものですので、あらかじめご了承ください。 ■3月発送：ハヤシダファーム/かわさきいちごのパールホワイト220g×2パック 白い宝石パールホワイト。 『パールホワイト』は2015年8月に登録されたばかりの驚くほど真っ白ないちごです。その他の白いちごの品種の中でも、その白さが際立ちます！ 断面が白いことももちろん、果肉まで真っ白です。そう果（つぶつぶ）の色だけが赤いとてもかわいらしいいちごです。 ※パールホワイトは白いちごの品種ですが、個体によっては実の一部が赤く色づいていたりピンク色の実が入る場合もございます。自然のものですので、あらかじめご了承ください。