■食卓でいろいろ使える切り落としを小分けパックでお届け！ 自社牧場で肥育した黒毛和牛を切り落としでご用意いたしました。 300gを2パックでお届けいたしますので使い勝手もよいです。 ■川﨑畜産の牧場で育ったブランド牛『佐賀牛』 佐賀牛は、肉質基準の高さがトップクラスの牛肉です！ 佐賀県内で飼育された黒毛和種の中でも、日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高品質である5等級及び4等級を満たしたうえで、 霜降りの度合いを示す脂肪交雑（BMS）12段階中7段階以上の基準を満たした和牛です。 上質な霜降りと圧倒的な旨みを持ち合わせた「佐賀牛」を是非日々の食卓でご堪能下さい！ ■「川﨑畜産」とは 白石町で約250頭の黒毛和牛を飼育する肥育農家です。 自分たちで育てたお肉を直接消費者の方に届けたい。 そんな想いが形になり、2020年5月から、直売店をオープンしました。 食卓に、安心・安全でおいしいお肉をお届けいたします。 牛肉 黒毛和牛 切り落し スライス 小分け パック 冷凍