【厳選された『佐賀県産黒毛和牛』と佐賀県を代表する蔵『瀬頭酒造』の日本酒をセットでお届け！】 ■あなたの食卓をワンランクアップ！ いろいろな料理に使いやすいよう、1枚1枚ていねいに手巻きした切り落とし。 赤身・霜降りを含む「もも肉」「うで肉」「肩ロース肉」や、脂身を含む「ばら肉」をスライスし、内側に脂身部位、外側に赤身部位がくるよう、最適な割合で重ねております。 一度に食べきれない場合は、1巻きごとにラップをして保存することも可能です。 いろは精肉店からのメッセージ 創業100年以上、白石町で長年地域の人々から育てていただいている食肉専門店です。 佐賀が誇る黒毛和牛のうち、優れたものだけを厳選してお届けしています。 ぜひ、当店自慢のお肉を食べて、贅沢なひとときをお過ごしください。 ■蔵人が丹精込めて作った上質な日本酒 瀬頭酒造は創業1789年から「米・麹・水」の最高の素材だけを使用し、伝統的な三段仕込みでこだわりを持って清酒を醸し続けてこられました。 蔵人が米作りから精米、仕込みまで丹念に時間をかけ、手間をかけ、贅沢な製法で造られた最高の酒「東長」。 「東長」の特徴は、人工的に甘味を付加する米糠糖化装置や酵素剤は一切使用せず、こだわりの素材と製法で造られているからこそ味わえる、米本来の持つやさしく透明感のある「本物の甘み」です。 『褒紋東長』は純米大吟醸酒では珍しく、フルーティーで自然な甘みが「東長」らしさを感じさせてくれます。 大隈商店からのメッセージ 創業約90年、現店主は3代目で、4代目となる予定の長女とともに県内外の旨い酒をたくさんの方々に広くお伝えできるように頑張っています。 美味しく楽しめるお酒、お客様に寄り添えるお酒をお届けできるように店員一同真心こめて対応いたします。 ※写真はイメージです セット 肉 佐賀県産 黒毛和牛 佐賀産和牛 すき焼き しゃぶしゃぶ 切り落とし 贅沢 酒 日本酒 東長 純米大吟醸 褒紋東長 The SAGA 認定酒 佐賀 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。