P-113 朝採れアスパラガス2kg 朝採れ即発送「明日はパラダイス」
こだわりのアスパラガスを厳選してお届けします！
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- 容量
- グリーンアスパラガス2ｋg（M～2L） ※発送時期によってアスパラのサイズが異なります※ 【3月】M～2Lサイズ 【6月～7月】S～〇L（マルエル）サイズ マルエルサイズとは1本あたり30g～50g未満のサイズを指します。サイズは太さではなく、重さが基準となります。
こだわり1 朝採れ即発送
朝収穫したアスパラガスを当日の内に即発送を徹底しています。
アスパラガスはとても足の早い作物です。しかしその分、新鮮な状態での美味しさは格別です。明日はパラダイスという名の通り、お客様の元へ可能な限り早くお届けし、みずみずしいままのアスパラガスを味わっていただきたい。その想いで収穫から発送までを心がけています。
こだわり２ まずは生でお召し上がりください
アスパラガスはシンプルに塩ゆでして、炭火で焼いて、パスタなどの料理にも、、、など様々な方法でお召し上がりいただけます。でも是非一度お試しいただきたい食べ方は生食です。根本と頭を両手で握り、軽く力を加えるとぽきっと自然に折れる部分があります。その頭の部分が新鮮なアスパラの可食部となります。是非、アスパラガスそのものが持つ旨味と鮮度を一度お試しください。もちろんそのあとは、煮るなり焼くなりお好きにどうぞ。
こだわり3 明日はパラダイス
私は脱サラして新規就農し、アスパラガス栽培を始めて6年目となります。
農業はもちろん大変なことも多くありますが、手をかけて育てたアスパラを食べてくれた人が美味しいと言ってくれるその喜びが、一日一日の幸せを感じさせてくれました。
そうした、私自身が感じた経験を、アスパラを食べてもらうことで伝えたい、感じてほしいと思い、食べた人の明日が少しでも幸せになるように、との願いを込めて「明日はパラダイス」というブランドを立ち上げました。
アスパラのおすすめ保存方法
長めのコップや麦茶ポットなどの底に水を少量張り、そこへアスパラを新聞紙で包んで根元を数センチ露出させて水につけ、野菜室ではなく冷蔵庫のドリンクホルダーへ「立てた状態」で保存してください。するとアスパラが水を吸い上げ、乾燥を防ぎ美味しさ・鮮度が長持ちします。
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