■磨き大島 磨き大島は、紅芋（紅あづま・紅はるか）を使用し、特徴的な蒸したときのホクホクとした香りと口に含んだときの甘味を引き出すために、芋の外側を大胆に削り、真ん中の部分だけを仕込むことで、芋焼酎特有のにおいを抑えました。 これまでの芋焼酎とは違った柑橘類のような含み香を持ち、キレの良い軽やかな口当りと飲み飽きることのない上品な味わいを十分にご堪能いただける「吟醸芋焼酎」です。 また大島酒造の“ こだわり” として、このお酒に最適なアルコール分23％を採用。芋の柔らかな風味と飲みやすさを重視する事により、オン・ザ・ロック専用というコンセプトで造られた芋焼酎です。 上品なこの磨き大島で一年の感謝を伝えると大変喜ばれます。 （事業者：大島酒造株式会社） 種類 : 本格芋焼酎 原料 : さつまいも（紅いも）、米?（国産米） 麹 : 白麹 蒸留方法 : 常圧蒸留 アルコール分 : 23％ ■５２９ 本来、焼酎は蒸留酒のため無色透明。５２９はこの麦焼酎の原酒を洋酒と同様に、樽に詰めてゆっくりと時間をかけて貯蔵すると、熟成を重ね、時の証明とばかりに琥珀色が色濃くなりながら、バニラやカラメルの様な甘い風味を与えてくれます。 コニャック（世界三大ブランデー・フランスコニャック地方醸造）の熟成用として長い間使われていた樽の中に当社オリジナルの麦焼酎を詰め、時を重ねて琥珀色に色づき風味豊かに変化した樽熟成酒をベースに、減圧蒸留による麦焼酎をさらにブレンドしています。 洋樽が醸し出す甘みを含んだ柔らかな果実香の風味と、円やかでスッキリとした口当りを持ち合わせた、バランスの良い酒質を実現しました。麹で仕込んだこの「琥珀色の麦焼酎」は、ウイスキーやブランデーとは違った芳醇な味わいと香りを持つ樽貯蔵の本格麦焼酎です。 種類 : 本格麦焼酎 原料 : 麦・麦麹（長崎県産） 麹 : 白麹 蒸留方法 : 減圧蒸留 アルコール分 : 20％ その他特徴 : 樽貯蔵酒 ※本商品は、本格焼酎（単式蒸留焼酎）ですので甘味料、着色料、香料（フレーバー）などの添加物は一切使用しておりません。 ＜注意事項＞ ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ・焼酎には糖質やプリン体は含まれておりませんので健康に良いお酒です。ご自身の適量を守り、くれぐれも飲みすぎにはご注意されてお楽しみください。