海鮮の旨味を詰めた適量サイズ、うま味調味料不使用で体にも優しい簡単便利なご馳走皿うどん。 【特徴】 ■麺・・・長崎伝統の唐あく、長年の経験から選び抜いた小麦粉を、麺職人が極細に製麺、蒸気で蒸しこんがりと芯まで揚げたパリパリ麺 ■具材・・・ゴロゴロ入った海鮮具材、こだわりの雲仙豚や長崎ならではの紅白はんぺん、3種の国産野菜入りです ■スープ・・・自社でオリジナルに炊きこんだスープにエビ、イカ、長崎かまぼこ、鶏の旨味を加わった海鮮の効いた長崎流白湯（パイタン）餡かけスープです（うま味調味料不使用スープ）