長崎が誇る希少性香酸柑橘「ゆうこう」を使った弊社自慢の商品セットです。 【龍の泪（ざぼん）】 素材の味わいを最大限に活かす為に砂糖や味醂などを一切使わず「ざぼん」の酸味を活かし長期熟成によりキレと甘味を最大限に引き出し作り上げました。 【龍の泪（ゆうこう）】 素材の味わいを最大限に活かす為に砂糖や味醂などを一切使わず「ゆうこう」の酸味を活かした長期熟成により円やかさと甘味を最大限に引き出し作り上げました。 【龍の泪（極ゆうこう）】 長崎発本商品は素材の味わいを最大限に活かす為に有機食材である、「有機純米酢」や「有機醤油」を使うことで「ゆうこう」の酸味を活かした円やかさと甘味を最大限に引き出し作り上げました。 【長崎柑橘ゆうこうドレッシング】 長崎の希少性香酸柑橘類「ゆうこう」果汁と医療業界などで話題の「奇跡の糖」希少糖を使った身体に優しいドレッシングです。 希少糖は身体に全く吸収されない糖です。このドレッシングの監修には欧州トップ100人にノミネートされるミシュランの星を持つシェフ達の協力により3年がかりで開発した他に類を見ないワールドスタンダードなドレッシングです。 【長崎柑橘ゆうこうハニー】 弊社では長崎伝統柑橘類「ゆうこう」を、未来に残したい希少な農産物として位置付けし、「未来へ紡ぐ農産物　ゆうこう」として2013年より製品開発および販売販路開拓を行い世界各国へ輸出を行なっています。 この度 新商品として「ゆうこう果汁」と「国産はちみつ」を使った老若男女に喜ばれるシロップを開発致しました。