クエしゃぶにピッタリな10kg前後の天然クエに拘りました。 活き〆のクエを3日～10日熟成させた最高級の商品です。 大型のクエは脂のノリが抜群で、一度口にしていただいたら、虜になること間違いなし！ 昭和43年創業。歴史がある店舗で職人が仕込んだ、あご出しスープも自慢の1つです！ 〆はちゃんぽん麺で召し上がってください。 贈り物にはもちろん、ご自宅用としても贅沢にお楽しみいただけます。 事業者名：（一社）長崎県物産振興協会 連絡先：095-821-6580