松翁軒のカステラ1.0号・チョコラーテ0.6号詰め合せを3か月連続でお届けします。 天和元年の創業以来受け継がれてきた技術と伝統で、職人が一人ひとつの窯を受け持ち、一枚づつ、丁寧に焼き上げるのが松翁軒の長崎カステラです。 小麦粉、卵、ザラメ、水飴など。素材にこだわり、美味しさのバランスを追求。 卵、上白糖、小麦粉、水飴という原料は昔のまま、余分なものを一切加えていません。 この原料で完成された「極限のバランス」こそが、元祖長崎カステラの本当の美味しさです。 またザラメは、底に敷くのではなく、ザラメを使って焼き上げるているのも松翁軒のこだわりです。 是非この機会にご賞味ください。