全国で長崎県平戸市の１つの農家さんしか作っていないサマーオレンジ「平戸夏香」を贅沢にたっぷり使用！ 平戸夏香の爽やかな酸味とコクのあるクリームチーズは相性抜群です♪ 今だけの贅沢スイーツをぜひご賞味ください。 ■全国に販路を拡大する「心優-Cotoyu Sweets-」 ふるさと納税創業支援制度を活用し、 2016年にスイーツブランド「心優-Cotoyu Sweets-」として起業。 2019年には、平戸市をさらに深く表現した新ブランド「firando」を設立し、心優-Cotoyu Sweets-と共に全国に販路を拡大。 メディアにも多く取り上げていただきながら、地域の女性を7名雇用する2ブランドに成長いたしました。 長崎県平戸市は、江戸鎖国期唯一の交易港として開かれ、ボルトガル、オランダから西洋菓子製法が伝来した、 お菓子の島です。 心優-CotoyuSweets-はお菓子の島の小さなアトリエとして、九州や平戸育ちの素材にこだわり、ひとつひとつ手仕事でお届けしております。