海流が速く、餌が豊富な長崎県対馬沖は、国内屈指の穴子の好漁場です。 その漁場で漁獲された脂ののった穴子を、独自のタレと調理法で柔らかく煮込み1尾真空し3本セットに組み込みました。 袋のまま沸騰したお湯で2分間湯煎し、お召し上がり下さい。 ◆原材料 マアナゴ（長崎県対馬沖）、醸造調味料、砂糖、醤油、発酵調味料（一部に小麦・大豆を含む） ◆注意事項 冷凍品の為、解凍後は賞味期限に係わらずお早めにお召し上がりください。 また、解凍したものを再凍結しますと品質が劣化しますのでご注意ください。