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【長崎俵物】 かまぼこセット 雅(みやび) 長崎県/長崎漁港水産加工団地協同組合 [42ZZAD003] 蒲鉾 あじ じゃがたら ちくわ 竹輪 とびうお かまぼこ 長崎蒲鉾 川虎かまぼこ 赤田竹輪店 長崎井上

・あじの極味:長崎の県魚である鯵だけを使用し、石臼で練り上げました。 鯵の旨味と弾力が特徴の半月天です。 ・お造り蒲鉾金頭:カナガシラを主原料として、蒸し上げて表面を焼きました。 風味あるかまぼこです。ホウボウ科の魚で長崎では節分に食べる習慣があります。 それは、「カナガシラ=金頭」は縁起が良い、お金が貯まると言われているからです。 ・じゃがたら:赤身魚のコクのある旨味を生かし弾力のある風味豊かな商品です。 ・長崎ちくわ:長崎近海で獲れたエソ、カナガシラを使用した黄金色の竹輪です。 魚の旨味と弾力のある食感が自慢です。 ・とびうお半月:長崎県産のトビウオ・アジ・エソを原料とした職人の手作り商品。 トビウオ本来のうま味と歯ごたえが味わえます。 ・甘鯛蒲鉾:高級魚甘鯛を使用した贅沢な一品です。 しなやかで弾力のある食感と上品な魚の風味が味わえます。 全国でも漁獲高上位である長崎県の水産ブランド”長崎俵物” 原料・加工技術・味など、独自に設けた厳しい品質基準を通過した商品だけが認定されます。 魚のおいしい長崎からさらに選びぬかれた逸品です。 <長崎俵物のこだわり>  ①新鮮な素材と独自の加工技術  ②選り抜きの逸品を認定  ③独自に設けた厳しい品質基準 ・あじの極味 ・お造り蒲鉾金頭 製造者:長崎蒲鉾有限会社 ・じゃがたら ・長崎ちくわ 製造者:(有)川虎かまぼこ ・とびうお半月 製造者:(有)赤田竹輪店 ・甘鯛蒲鉾 製造者:(有)長崎井上 蒲鉾 あじ じゃがたら ちくわ 竹輪 とびうお かまぼこ かんぼこ

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容量
・あじの極味(2枚)×2袋 ・長崎ちくわ ・とびうお半月(3枚) ・甘鯛蒲鉾 ・じゃがたら ・お造り蒲鉾金頭(200g) 各1袋 【原料原産地】 長崎県産

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