春の訪れを感じるピンク色のさくらスイーツ！ 桜の木がそのままケーキになったみたいでかわいい♪ 長崎は平戸島の樹齢140年の慈眼桜をイメージした素敵なスイーツをお届けいたします。 上質なアーモンドとバターのしっとり生地に桜あんをたっぷり合わせ、アクセントに桜の花びらの塩漬けをのせました。 ザクザクしっとりなタルトの食感と甘さ控えめにとろけるクリームに塩気がキリッと引き締める大人のスイーツです。 全国からお取り寄せいただく人気の秘訣は、「平戸島育ちの全粒粉小麦」 を生地に配合していること。 しっかり焼きこむことで、小麦本来の香り、旨み、香ばしさ、ざくっとした食感を引き出します。 白砂糖、保存料や着色料を可能な限り使用せず、ひとつひとつ手作りしております。作りたてを直ぐに冷凍し、美味しさそのままお届け。 めざましテレビにも取り上げられた、注目の平戸スイーツです。 ※解凍方法等のリーフレット付き 【お召し上がり方】 お召し上がり方法 冷蔵で6～8時間ほど解凍してお召し上がりください。 解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 タルト生地は湿気を吸うと食感が落ちてしまいます。 キッチンペーパー等を敷いての解凍をお薦めしております。 ■全国に販路を拡大する「心優-Cotoyu Sweets-」 ふるさと納税創業支援制度を活用し、 2016年にスイーツブランド「心優-Cotoyu Sweets-」として起業。 2019年には、平戸市をさらに深く表現した新ブランド「firando」を設立し、心優-Cotoyu Sweets-と共に全国に販路を拡大。 メディアにも多く取り上げていただきながら、地域の女性を7名雇用する2ブランドに成長いたしました。 長崎県平戸市は、江戸鎖国期唯一の交易港として開かれ、ボルトガル、オランダから西洋菓子製法が伝来した、 お菓子の島です。 心優-CotoyuSweets-はお菓子の島の小さなアトリエとして、九州や平戸育ちの素材にこだわり、ひとつひとつ手仕事でお届けしております。 事業者：（一社）長崎県物産振興協会 連絡先：095-821-6580