生産者ピックアップ

～島原にUターン　レタス農家の前田さん～

レタス農家の前田真一さん。
長崎県島原市の実家の農家を継いで、雲仙普賢岳のふもとでレタスを栽培しています。

レタスを追及しこの道20年。毎日必ずレタス日記をつけているそう。
前田さんいわく「レタスもひとつひとつ形が違う」とのこと。
毎日の手入れから出荷まで、ひとつひとつ丁寧に行っています。

長崎県のレタス生産量は年間35,000tと、長野県、茨城県、群馬県に次ぐ全国4位(2022年)。
大地の恵みをたっぷりと受けた島原の野菜たちは、全国各地に届けられています。

大きい！！甘さを感じる、超新鮮レタス

前田さんのレタスは顔よりも大きいサイズ！
時期ごとにレタスの品種を変えることで、10～5月まで安定した品質で出荷ができるそうです。
レタスは毎朝、舞岳の里へ運び込まれます。朝採れ直送だから鮮度はいわずもがな！

【おすすめの食べ方】
クセがなく、もちろん生で食べられます。

サラダでバリバリいただくのはもちろん、お肉と炒めたり蒸すのもオススメ。
前田さんイチオシはシャキシャキ感がたまらない「チャーハン」だそう！

実は、20年前までイタリアンシェフだった前田さん。

将来の夢は「島原の野菜を提供するカフェを出店すること」。
地域コミュニティも、農業も変化する今、
みんなが笑顔で集える場所をつくりたいとキラキラ輝く瞳で話していました。

みなさんのもとにも、前田さんのレタスが届くかもしれません。
彩り豊かな島原の恵みをぜひ味わってみてください。

春夏秋冬、島原のおいしいをお届け

お届け商品一覧もいっしょにお届け♪

畑の中の直売所 「舞岳の里」

1回お届け・回数違いはこちら！

• 【12回 野菜 定期便】野菜9～13種・フルーツ1種・卵6個 旬のおまかせセッ...

  

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  ＼日経トレンディ2025年1月号に掲載されました／\\n\\n長崎・島原半島より、\\n旬の野菜とフルーツ、こだわりの卵をセットにした「おまかせセット」を12か月連続でお届けします。\\n\\n島原の温暖な気候と、肥沃な土で栽培した新鮮野菜9~13品目、\\n旬のフルーツを1種類、\\n島原の名水とこだわりの餌で育成した鶏卵6個をセットにしました。\\n\\n生産者や野菜の特徴、おすすめの調理法などを載せたお届け商品一覧を一緒にお送りしています。\\n島原半島の140戸の生産者が愛情たっぷりに育てた、安心安全で新鮮なお野菜です。\\n\\n【お届け例】\\n(春)3～5月\\nブロッコリー・小松菜・大根・新玉ねぎ・レタス・桃太郎トマト・人参・生シイタケ・不知火（デコポン）\\n\\n(夏)6～8月\\nナス・じゃがいも・水菜・ピーマン・ミニトマト・きゅうり・生しいたけ・ゴーヤ・マルセイユメロン\\n\\n(秋)9～11月\\n新生姜・ほうれん草・さといも・きゅうり・ズッキーニ・人参・レタス・大根ピオーネ\\n\\n(冬)12～2月\\n白ネギ・にんじん・新たまねぎ・水菜・大根・ブロッコリー・生しいたけ・レタス・いちご\\n\\n※2024年11月より一部お届け内容を変更しております。\\n\\n長崎 島原 雲仙 南島原 野菜 フルーツ 卵 セット 直送 おまかせ 詰め合わせ つめあわせ バラエティー お楽しみ トマト レタス ブロッコリー きゅうり 大根 じゃがいも ピーマン しいたけ 白菜 小松菜 ほうれん草 みかん メロン いちご ピオーネ 野菜セット 定期便 産地 直送 12回 1年 メディア掲載 日経トレンディ野菜 おすすめ 人気 国産 取り寄せ お取り寄せ 家庭用 贈答 一人暮らし 二人暮らし ひとり ふたり ぐらし

  容量：【野菜 フルーツ 卵 定期便：1回のお届け内容】\\n野菜各種：9～13種類\\nフルーツ：1種類\\n鶏卵：6個　\\n※2024年11月より一部お届け内容を変更しております。\\n\\n【お届け例】\\n(春)3～5月\\nブロッコリー・小松菜・大根・新玉ねぎ・レタス・桃太郎トマト・人参・生シイタケ・不知火（デコポン）\\n\\n(夏)6～8月\\nナス・じゃがいも・水菜・ピーマン・ミニトマト・きゅうり・生しいたけ・ゴーヤ・マルセイユメロン\\n\\n(秋)9～11月\\n新生姜・ほうれん草・さといも・きゅうり・ズッキーニ・人参・レタス・大根ピオーネ\\n\\n(冬)12～2月\\n白ネギ・にんじん・新たまねぎ・水菜・大根・ブロッコリー・生しいたけ・レタス・いちご\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県島原半島

  申込：通年

  配送：入金確認後、翌月または翌々月から月1回、計12回お届けします。 ※お受け取り日の指定はできません。長期不在期間や受け取り不可な日、到着時間の指定がございましたら備考欄に入力をお願いします。

  アレルギー表示：お届けする内容は旬に応じて変更するため、特定原材料が入る場合があります。,卵,オレンジ,キウイフルーツ,もも

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  【3回 野菜 定期便】野菜・フルーツ・卵 旬のおまかせセット 長崎県/舞岳...

  

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  長崎・島原半島より、\\n旬の野菜とフルーツ、こだわりの卵をセットにした「おまかせセット」を3か月連続でお届けします。\\n\\n島原の温暖な気候と、肥沃な土で栽培した新鮮野菜9~13品目、\\n旬のフルーツを1種類、\\n島原の名水とこだわりの餌で育成した鶏卵6個をセットにしました。\\n\\n生産者や野菜の特徴、おすすめの調理法などを載せたお届け商品一覧を一緒にお送りしています。\\n島原半島の140戸の生産者が愛情たっぷりに育てた、安心安全で新鮮なお野菜です。\\n\\n【島原がおいしい、3つのひみつ】\\n（1）水\\n島原は古くから「水の都」と呼ばれており、50ヶ所以上の湧水スポットが点在しています。\\n雲仙山系に涵養された良質な水はミネラル豊富！高品質な農作物が育つ源泉となっています。\\n\\n（2）土\\n雲仙岳の土石流や火山灰に由来して、島原ならではの土壌が形成されています。\\nそれらを使い分け適した作物を配置することによって、長崎県の農業生産額の約4割を占める高い生産性を誇る、豊富な作物が栽培されています。\\n\\n（3）気候\\n年平均気温は16℃と温暖で、一部地域は無霜地帯となっています。\\n作物栽培に適した気象条件に恵まれているため、豊かな作物が育まれます。\\n\\n【畑の中の直売所 「舞岳の里」】\\n1990年から1995年まで続いた 雲仙・普賢岳災害。\\nそこからの復興対策プロジェクトの1つとして、平成13年9月に農家10名が集まり 「農事組合法人 舞岳の里生産組合」が誕生しました。\\n\\nこれからも地域振興と島原の食を通して皆様の健康増進に貢献していく活動を続けていきます。\\n\\n※必ずご確認ください\\n初回出荷月は「入金確認後、翌月または翌々月」を予定しております。\\n事前連絡をせずに発送いたしますので、ご都合が悪い期間などございましたらその旨備考欄にご記入ください。\\n\\n※2024年11月より一部お届け内容を変更しております。\\n\\n長崎 島原 雲仙 南島原 野菜 フルーツ 卵 セット 直送 おまかせ トマト レタス ブロッコリー きゅうり 大根 じゃがいも ピーマン しいたけ 白菜 小松菜 ほうれん草 みかん メロン いちご ピオーネ たまご 玉子 タマゴ 果物 詰め合わせ 産地 直送 野菜セット

  容量：【1回のお届け内容】\\n野菜各種：9～13種類\\nフルーツ：1種類\\n鶏卵：6個　\\n※2024年11月より一部お届け内容を変更しております。\\n\\n【お届け例】\\n(春)3～5月\\nブロッコリー・小松菜・大根・新玉ねぎ・レタス・桃太郎トマト・人参・生シイタケ・不知火（デコポン）\\n\\n(夏)6～8月\\nナス・じゃがいも・水菜・ピーマン・ミニトマト・きゅうり・生しいたけ・ゴーヤ・マルセイユメロン\\n\\n(秋)9～11月\\n新生姜・ほうれん草・さといも・きゅうり・ズッキーニ・人参・レタス・大根ピオーネ\\n\\n(冬)12～2月\\n白ネギ・にんじん・新たまねぎ・水菜・大根・ブロッコリー・生しいたけ・レタス・いちご\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県島原半島

  申込：通年

  配送：入金確認後、翌月または翌々月から月1回、計3回お届けします。 ※お受け取り日の指定はできません。長期不在期間や受け取り不可な日、到着時間の指定がございましたら備考欄に入力をお願いします。

  アレルギー表示：お届けする内容は旬に応じて変更するため、特定原材料が入る場合があります。,卵,オレンジ,キウイフルーツ,もも

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  【卵 スピード発送】雲仙たまご 40個(10個入り×4パック) 長崎県/塚ちゃん...

  

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  卵 長崎県産 島原市 たまご 卵 玉子 タマゴ 鶏卵 オムレツ 卵かけご飯 朝食 料理 人気 卵焼き 9000円 9千円 熨斗 のし ギフト 小分け ゴトウもみじ 後藤もみじ 赤卵

  容量：雲仙たまご 40個(10個入り×4パック)※割れ補償3個を含む\\n※通常は常温配送ですが、夏場(6～10月頃)のみ冷蔵配送となります。\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県島原市産

  申込：通年

  アレルギー表示：卵

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  【野菜9～13種・フルーツ1種・卵6個】 旬のおまかせセット 長崎県/舞岳の...

  

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  長崎・島原半島より、\\n旬の野菜とフルーツ、こだわりの卵をセットにした「おまかせセット」をお届けします。\\n\\n島原の温暖な気候と、肥沃な土で栽培した新鮮野菜9~13品目、\\n旬のフルーツを1種類、\\n島原の名水とこだわりの餌で育成した鶏卵6個をセットにしました。\\n\\n生産者や野菜の特徴、おすすめの調理法などを載せたお届け商品一覧を一緒にお送りしています。\\n島原半島の140戸の生産者が愛情たっぷりに育てた、安心安全で新鮮なお野菜です。\\n\\n【お届け例】\\n(春)3～5月\\nブロッコリー・小松菜・大根・新玉ねぎ・レタス・桃太郎トマト・人参・生シイタケ・不知火（デコポン）\\n\\n(夏)6～8月\\nナス・じゃがいも・水菜・ピーマン・ミニトマト・きゅうり・生しいたけ・ゴーヤ・マルセイユメロン\\n\\n(秋)9～11月\\n新生姜・ほうれん草・さといも・きゅうり・ズッキーニ・人参・レタス・大根ピオーネ\\n\\n(冬)12～2月\\n白ネギ・にんじん・新たまねぎ・水菜・大根・ブロッコリー・生しいたけ・レタス・いちご\\n\\n※2024年11月より一部お届け内容を変更しております。\\n\\n長崎 島原 雲仙 南島原 野菜 フルーツ 卵 セット 直送 おまかせ 詰め合わせ つめあわせ バラエティー お楽しみ トマト レタス ブロッコリー きゅうり 大根 じゃがいも ピーマン しいたけ 白菜 小松菜 ほうれん草 みかん メロン いちご ピオーネ 野菜セット

  容量：野菜各種：9～13種類\\nフルーツ：1種類\\n鶏卵：6個　\\n※2024年11月より一部お届け内容を変更しております。\\n\\n【お届け例】\\n(春)3～5月\\nブロッコリー・小松菜・大根・新玉ねぎ・レタス・桃太郎トマト・人参・生シイタケ・不知火（デコポン）\\n\\n(夏)6～8月\\nナス・じゃがいも・水菜・ピーマン・ミニトマト・きゅうり・生しいたけ・ゴーヤ・マルセイユメロン\\n\\n(秋)9～11月\\n新生姜・ほうれん草・さといも・きゅうり・ズッキーニ・人参・レタス・大根ピオーネ\\n\\n(冬)12～2月\\n白ネギ・にんじん・新たまねぎ・水菜・大根・ブロッコリー・生しいたけ・レタス・いちご\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県島原半島

  申込：通年

  配送：入金確認後、1か月以内に発送 ※寄附申込が集中する12月頃と、長期休暇(お盆・大型連休等)前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます

  アレルギー表示：お届けする内容は旬に応じて変更するため、特定原材料が入る場合があります。,卵,オレンジ,キウイフルーツ,もも

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長崎県で人気のお礼の品

• 【全12回定期便】人気の返礼品集めました！長崎オールスター定期便A 長崎...

  

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  毎月届くのがワクワク♪　美食の地・長崎の人気の返礼品を集めました！\\nバラエティ豊かな返礼品を定期便にてお楽しみください。\\n\\n 長崎県産 豚バラ スフレ チーズケーキ ぷりん しめ鯖 米 茶碗蒸し おかず 晩ごはん 海鮮 冷凍 定期 配送 コース バラエティー お楽しみ

  容量：【1月】角煮まん（長崎県産豚肉）\\n・80g×8個\\n［アレルゲン：豚肉、小麦］\\n［事業者：有限会社こじま］\\n\\n【2月】ごとうで食べる塩プリン 椿スプーン付き\\n・プレーン味 85g×3\\n・かんころ味 85g×3\\n・椿スプーン 1本\\n［アレルゲン：卵、乳］\\n［事業者：株式会社 虎屋］\\n\\n【3月】長崎和牛ハンバーグ\\n・200g×5個\\n［アレルゲン：牛肉、卵、小麦］\\n［事業者：株式会社 黒牛］\\n\\n【4月】長崎カステラ\\n・カステラ1.0号580g(10切)×単品2本\\n［アレルゲン：卵、小麦］\\n［事業者：株式会社異人堂］\\n\\n【5月】伝承逸品詰合せ\\n・茶碗蒸し230g×2\\n・蒸寿し220g×2\\n・角煮包み80g×2\\n［アレルゲン：卵、小麦、大豆、えび、鶏肉、豚肉］\\n［事業者：有限会社 吉宗］\\n\\n【6月】島原手延べそうめん\\n・1kg（50g×20束）\\n［アレルゲン：小麦］\\n［事業者：株式会社川上製麺］\\n\\n【7月】簡単調理 5種類 詰合せ\\n・鶏コロちゃん（レモン）200g×2\\n・鶏コロちゃん（バジル）200g×2\\n・漬け込み鶏もも 500g\\n・豚味噌漬け 120g×2枚\\n・国産牛プルコギ 400g\\n［アレルゲン：卵、小麦、落花生、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、りんご］\\n［事業者：合同会社肉のマルシン］\\n\\n【8月】スフレチーズケーキ ズコット\\n・1個（直径18cm・高さ約8cm）\\n［アレルゲン：卵、小麦、乳］\\n［事業者：お菓子のいわした］\\n\\n【9月】しめさば3種 詰め合わせ\\n・しめさば3パック\\n・しめさば（あぶり）3パック\\n・しめさば（昆布付）3パック\\n［アレルゲン：さば］\\n［事業者：有限会社音丸水産］\\n\\n【10月】長崎カステラアイス\\n・7種12個入り\\n（バニラ6個、抹茶1個、びわ1個、チョコ1個、コーヒー1個、苺1個、白玉小倉1個）\\n［アレルゲン：卵、小麦、乳、大豆］\\n［事業者：有限会社ニューヨーク堂］\\n\\n【11月】五島うどんスープ付\\n・国産小麦五島うどん 180g×6袋\\n・焼きあごスープ 7g×12P\\n［アレルゲン：小麦］\\n［事業者：株式会社 虎屋］\\n\\n【12月】長崎県産米\\n・ひのひかり5kg\\n［事業者：長崎県農協直販］

  申込：通年

  配送：入金確認後の次の配送月より発送いたします。 【1月】角煮まん：冷凍 【2月】塩プリン 椿スプーン付き：冷蔵 【3月】長崎和牛ハンバーグ ：冷凍 【4月】カステラ：常温 【5月】伝承逸品（角煮包み）詰合せ：冷凍 【6月】島原手延べそうめん：常温 【7月】簡単調理 5種：冷凍 【8月】ズコット：冷凍 【9月】しめさば 3種 ：冷凍 【10月】カステラアイス：冷凍 【11月】五島うどん：常温 【12月】県産米：常温

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,えび,さば,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,ごま,りんご

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  【訳あり】 本マグロ 切り落とし （約700g） 長崎県/長崎県漁業協同組合連...

  

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  長崎は全国有数の養殖マグロの産地！\\n長崎県適正養殖業者認定制度に基づいた「安全・安心」をモットーに幼魚から丁寧に育て上げられた美味しいマグロです。\\n\\nその中でも、サク取りしたマグロの切り落とし端材となった “訳あり部位” をどど～んと、大盤振る舞い！\\nお得な価格で長崎自慢のマグロをたっぷりお召し上がりいただける、お得な700gのセットです！\\n\\n\\n※訳ありとは…サク取りしたマグロの切り落とし端材となり、厚み・形状が不揃いで薄いものや台形・三角形等のものが混合します。\\n※1柵あたりのグラム数はご指定できません。\\n※お届けする商品の形状が写真と異なる場合がございます。\\n\\n\\n 訳アリ 冷凍 セット 長崎 長崎県 養殖マグロ\\n\\n

  容量：マグロ：約700g（約4～7柵）\\n\\n【原材料】\\n養殖本マグロ\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県\\n\\n【加工地】\\n長崎県長崎市

  配送：入金確認後1か月以内に発送します。

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  【食べログ長崎県ラーメン部門《8年連続 No.1》】元祖貝白湯 砦らーめん 9...

  

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  「東京ラーメンショー2017にて、ザ・仕事人エクセレントアワード最優秀賞」や「JAPAN RAMEN AWARD 2016」の長崎県部門No.1、「食べログ」で2013~2020年の8年連続長崎県ラーメン部門でNo.1になるなど、長崎県の中でも注目され続けているラーメン屋「らーめん砦」から地元・長崎の食材にこだわった自慢の「貝白湯らーめん」をご自宅で簡単にお楽しみいただけるセットをお届けします。貝と大豆の濃縮出汁をご堪能ください。\\n\\n●美味しさの秘密\\n豚骨・鶏ガラを一切使わず、あさりやホタテ、カキなどの地元の食材から抽出されたエキスに大豆の搾り汁を合わせ、門外不出の秘伝の塩ダレを加えて作る「貝白湯スープ」は、しっかりとした旨味とコクがありながらも、後味はさっぱりと、疲れた体に染み渡るような滋味深く、口当たりまろやかなスープが特徴です。\\n\\n油分少な目のあっさりスープに絡むように店主がこだわって作った細麺は、コシが強くのどごしがつるりとしています。\\nらーめんでお召し上がりいただいた後は、ごはんをスープにダンクして最後の一滴までお楽しみください。貝と大豆から作られたスープは豚骨ラーメンよりカロリーが抑えられているので、きっと罪悪感なくお召し上がりいただけることでしょう。\\n\\n\\n●らーめん砦について\\n「美味しいを喜びに。明日はもっと美味しく！」を理念に掲げ、素材の本質を見抜き、らーめん一杯に携わる全ての人たちの思いを伝えるらーめん屋です。元祖貝白湯スープをベースに創作らーめんを展開しています。メニューは王道「砦らーめん」やレモングラスやスパイスが香るエスニック風らーめん「亜細亜」、どんな味なのか想像するのが楽しい「来世は公務員になりたい」など創作らーめんを取り揃えております。\\n店舗は長崎県内だけに留まらず、お隣の佐賀県や大阪府、東京都にございますので、ぜひ近くにお越しの際はお立ち寄りください！\\n\\nラーメン 拉麺 貝 白湯 大豆 コク まろやか 砦 食べログ JAPAN RAMEN AWARD ラーメン Walker 東京ラーメンショー メディア 掲載 じゃらん ZIP 青空レストラン せっかくグルメ 龍ちゃん亭 らーめん砦 長崎 長崎県 佐世保 大阪 東京 九州 ダンクライス 地元 名店 3食 3箱 9食 乾麺 20000 22000 2万 2万2千

  容量：1箱あたり\\n麺:70g×3 スープ:20g×3 調味油5g×3\\n\\n3箱入り(9人前)\\nサイズ横25cm 縦25cm 幅6.5cm\\n重さ1.1キロ\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県産\\n\\n【加工地】\\n長崎県南島原市

  申込：通年

  配送：入金確認後1ヶ月以内

  アレルギー表示：この製品の製造ラインでは「そば」「卵」を含む製品を製造しております。,乳成分,小麦,大豆,ごま

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  長崎和牛切り落とし500g×2パック 長崎県/田中精肉店 [42ABAO001] 和牛 切...

  

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  長崎和牛のモモ・肩・肩ロース・ネックを使用した切り落としです。\\n美味しくて使い勝手が良い「切り落とし」を全部で1kgお届けします。\\n\\n●料理の幅が広がる牛切り落とし\\nすき焼き、しゃぶしゃぶ、肉じゃが、牛丼、野菜炒め、甘辛焼肉、プルコギ、オイスター炒めなどいつもの料理が少しだけ豪華になります。\\n\\n●長崎和牛とは\\n第10回全国和牛能力共進会にて日本一にあたる内閣総理大臣賞を受賞。\\n肉本来の旨味と持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身のバランスのよさが特徴です。\\n軽く炙るだけでも肉汁があふれ、甘みがあふれるくちどけは有名ブランド牛にも引けを取りません。\\n\\n●田中精肉店とは\\n昭和24年創業の地元佐世保で70年以上愛されている長崎和牛銘柄推進協議会より認定を受けた長崎和牛指定店です。霜降りと赤身のバランスを見ながらA4からA5ランクのものを佐世保食肉市場からセリで1頭買いしています。購入した肉は状態をこまめにチェックし、鮮度や熟成具合を徹底管理。その目利きと品質の高さから、市内飲食店からの需要も多い名店です。\\n\\n長崎和牛 和牛 日本一 切り落とし 小分け 牛 牛肉 モモ ウデ ネック 肩ロース しゃぶしゃぶ すき焼き 長崎 長崎県 佐世保 肉じゃが 野菜炒め プルコギ オイスター炒め 普段使い ストック セリ 一頭買い

  容量：長崎和牛(肩ロース・ネック・モモ・ウデ)切り落とし500g×2パック\\n\\n【原料原産地】\\n長崎県産\\n\\n【加工地】\\n長崎県佐世保市

  申込：通年

  配送：入金確認後1ヶ月以内に発送

  アレルギー表示：牛肉

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  養々麺カップ入り(15個セット) 長崎県/雲仙きのこ本舗 [42AMAB001] 即席 ...

  

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  「養々麺」のカップ入りタイプ。\\nカップ入りなので職場やアウトドア等、お好きな場所で手軽にお召し上がりいただけます。\\n\\n国内産小麦を使用、お湯をかけ2分30秒で簡単に出来あがり。\\nだしは北海道産昆布と枕崎産鰹節を使ったあっさり和風だしです。自社栽培のきのこ具材とねぎわかめをトッピングで！！\\nカロリーはカップ麺よりちょっとヘルシー、155kcal。\\n\\n【 ラーメン 生麺 ご当地ラーメン 常備食 保存食 備蓄 きのこ キノコ 麺 めん そうめん 養々麺 ようようめん よーよー ヨーヨー カップ 非常食 即席 お手軽 えのき 低カロリー 長崎 島原 南島原 素麺 即席麺 インスタント インスタント麺 袋麺 簡易包装 食べ比べ 詰め合わせ ヘルシー あっさり お取り寄せ ご当地グルメ 常温保存 おすすめ オススメ 人気 】

  容量：61.6g(麺23g)×15個\\n\\n【原料原産地】\\n国内\\n\\n【加工地】\\n長崎県南島原市

  申込：通年

  配送：入金確認後、10日以内 ※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。

  アレルギー表示：本品製造工場では、えび・卵・乳成分を含む製品を生産しています。,小麦,さば,大豆

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