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【全3回定期便】 カステラ・チョコラーテ詰合せ 各1本 計2本 カット済み 長崎県/松翁軒 [42AAAN006] カステラ かすてら お菓子 おやつ デザート

松翁軒の歴史は江戸の中期天和元年(1681)、長崎市の本大工町に初代山口屋貞助が店を構え、砂糖漬けやカステラを作り始めたことに始まります。 その後歴代、菓子づくり一筋に精進を重ねて340余年。 文久年間(1861)飾菓子の名人として知られた七代目熊吉の時、国学者中島広足により「松翁軒」の命名を受け、能面の翁を店印としました。 綿のようにやわらかにして、風味はしっとり、口に含むと、円やかなり・・・・。 松翁軒の歴史はそのまま長崎カステラの歴史でもあります。長い歴史と伝統のうちに磨き上げられてきた松翁軒のカステラ。 いまも変わらず受け継がれるのは、手焼きへのこだわり。 熟練の職人がひとり一つの窯を受け持ち、一枚一枚を丁寧に焼き上げるカステラは、シンプルなぶん奥深く、その日の天候や気温によって、製法も微妙に異なります。 職人の技と勘、そしてカステラづくりに対する誠実な心があって、はぐくまれる味は、手間を惜しまない誠実な手仕事が、きめ細かくしっとりやわらかな口どけを生むのです。 チョコラーテは、八代目貞次郎が明治の頃に流行したチョコレートに魅せられ考案。 カステラとチョコレートの風味豊かで濃厚な味の秘密は素材へのこだわり。 カステラに合わせて特注したチョコレート(カカオマス)を使用することで、深くまろやかで濃厚な味わいが生まれます。 松翁軒は長崎・福岡以外には店舗を持たず、地元での販売にこだわり続けています。 長崎市魚の町の松翁軒本店2階の喫茶セヴィリヤでは、レトロな雰囲気が漂う店内でオリジナルブレンドのコーヒーとカステラのセットをお召し上がり頂けます。 カステラ かすてら お菓子 おやつ デザート スイーツ チョコ 2本 長崎県 長崎 定期便

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【3回定期便(月1回)】下記お品を3回お届けいたします。 カステラ1.0号(580g/10切)×1 サイズ:縦280mm×横100mm×高さ65mm チョコラーテ0.6号(350g/10切)×1 サイズ:縦280mm×横65mm×高さ65mm ※のし対応不可 【原料原産地】 砂糖:フィリピン・グァテマラほか、卵:長崎県、小麦粉:アメリカ、水飴:佐賀県、カカオマス:アフリカ他 【加工地】 長崎県諫早市

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松翁軒のカステラ♪

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