丸大豆を100％使用し醸造期間約１年以上かけて作った本格的な醤油と、その醤油をベースに作ったポン酢とだし醤油の４本セットです。 添加物を使わず、天然素材だけで時間をかけて作った体にも優しい本格的な醤油です。 塩かどを抑え、まろやかな甘みを出すために製造時お米を配合しており、塩も天日塩にこだわっています。 醤油のうまさやまろやかさが際立ち、素材本来の美味しさを感じていただけます。 「超特選丸大豆しょうゆ」 丸大豆を100％使用し、しっかり発酵、熟成させたJAS規格最高「特級」品質の超特選本醸造こいくち醤油。丸大豆特有の冴えた色、芳醇な香り、まろやかな味、深いコク、すべての調和が取れたお醤油です。 「ゆず果汁を使ったぽん酢　万能かけぽん」 発売以来３０年以上ご愛顧いただいてる大ベストセラー商品です。 すっきりとした酸味とくせのない味わいが特徴で、鍋やしゃぶしゃぶのつけだれはもちろん、冷しゃぶや豆腐、焼き魚、餃子など幅広くお使いいただけます。 「濃口醤油の四季のだしの素」 超特選丸大豆醤油に、焼津産と枕崎のかつお節と、北海道産の昆布など風味が生きただしの素です。 濃縮(4倍)タイプなので、希釈して煮ものの煮汁にするのもよし、しょうゆ代わりにそのままおひたしなどにかけるのもよし。手もとにあるとなにかと出番が多くなる、万能調味料です。 「薄口醤油の関西風四季のだしの素」 超特選丸大豆薄口醤油で上品なうす色に仕上げた、だし醤油です。 旨味には、鰹節・魚介エキス・昆布エキスを使用しています。濃縮(4倍)タイプで煮物以外に、和え物や炊き込みご飯の味付け、澄まし汁、冷奴、めんつゆにもおすすめです！ 【SL Creationsのこだわり】 毎日使う調味料だから、「美味しくて、安全なものを、そして素材が持っている味を大切に。」 SL Creationsのすべての調味料は、化学調味料（うま味調味料）やたんぱく加水分解物を使わず、天然物が持っている素材本来のうま味成分を最大限に活かして仕上げています。 製造：長工醤油味噌協同組合 調味料 料理 セット 詰め合わせ 醤油 しょうゆ かけぽん だしの素 だし ポン酢 ぽん酢 シュガーレディ ゆず 濃縮