●雲仙高原赤豚切り落とし 雲仙高原赤豚という銘柄豚のウデ肉を使用しています。 豚肉本来の臭みが少なく、旨味成分を豊富に含んだ豚肉をいろんなお料理に使用して頂きたいと思い、ボリュームたっぷりの商品に致しました。 ・雲仙高原「赤豚」 島原・雲仙の生産農家で安心、安全に生産され、島原半島地域食肉センターにおいて畜産処理し、にくせんの格付け規格をクリアーした、厳選の豚肉だけを雲仙高原「赤豚」と言います。 ・自家配合肥料 大麦・大豆・トウモロコシ・米などを単品で仕入れ、独自に配合し、ミネラル豊富で細かい筋繊維を持つ旨み成分の高い豚肉を育てています。 また、飼料主成分により離乳子豚の免疫力を高めると同時に、成長を促進する効果が期待され、薬品に頼らない健康な豚を生産することにつながります。 ●栄養豊富な豚肉の魅力！ 豚肉はビタミンB群を豊富に含みます。 その中でもビタミンB1に関しては、100gあたりの含有量があらゆる食品の中でトップクラス！ ビタミンB1には、疲労回復や夏バテ解消、乳酸の除去などの効果があります。 豚肉の主成分であるたんぱく質は、身体の血液や筋肉の元となり、体内に取り入れることで筋肉が発達して基礎代謝が上がり消費工ネルギーが大きくなります。 ■注意事項/その他 ※真空パックのため豚肉が黒っぽく見えたり、ドリップが出ることがありますが、品質に問題はありませんのでご安心ください。 ※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、常温ではなく、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをおすすめします。 　解凍に時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせずなるべくお早めにお召し上がりください。 ※解凍後にでるドリップ(肉汁)はかるく拭き取ってご使用ください。 ※室温解凍、電子レンジでの解凍は、美味しさ・品質が損なわれますのでお控えください。 長崎県産 雲仙高原 赤豚 国産 豚ウデ 切り落とし　大容量 小分け しゃぶしゃぶ 豚 ブタ ぶた 肉