◆長崎角煮 絶妙な美味バランス ”豚の角煮”の美味しさは、柔らかく仕上がりながら、煮くずれしない肉、十分に脂抜きをした脂身の食感と赤みの絶妙なバランスが舌に広がるまろやかな料理です。 割烹料理店で培われた職人が長年積み足した秘伝のタレは、長崎卓袱から受け継いだ独特の甘辛の味覚です。厳選された皮付三枚肉との相性も絶妙です。 『長崎卓袱から受け継がれた秘伝のタレ』と『トロッと柔らかく煮込まれた皮付き三枚肉』とが奏でる絶妙なハーモニーを思う存分ご堪能ください! 〜おいしいお召し上がり方〜 真空包装のまま沸騰した鍋でボイルします。(約6分) ◆角煮ちまき さいころに切った角煮とじっくり煮込んだ角煮ダレを、炊き上げたもち米に混ぜ込みました。 〜おいしいお召し上がり方〜 茶色のビニール包装から中身を取り出し、真空袋に少し切り込みを入れ電子レンジで15秒ほど温めてお召し上がりください。15秒温めても柔らかくならない場合は、繰り返し温めて下さい。 角煮 角煮ちまき 角煮家こじま 長崎