・至極の炭火焼き 焼きあご 海産物のわたなべオリジナルの炭火焼き焼あごです。 美味しい出汁がとれることだけを考えて作りました。 焦がさず芯まで焼くのはまさに職人技。 お雑煮やお味噌汁、おすましなどにおすすめです。 ・十割あごだし 長崎県近海で獲れたあご(飛魚)を炭火でじっくりと焼いた焼あごは、あご特有のコクがあり、淡白で上品な優しい味わいとして有名です。 ＜長崎県産あご100％＞ 海産物のわたなべの炭火焼は、あごの美味しさを逃がさないオリジナル製法なので通常の焼あごと比べてうまみ成分は約1.5 倍。 パックタイプなので手軽にお使いいただけます。家庭の味を支えて守る。記憶に残る「我が家のおいしさ」をつくる万能だしです。 ・飛魚だし 500ml あごだしを手軽にお使いいただける、希釈のつゆタイプです。だしの中には炭火焼あご 1尾とだし昆布を 1片いれています。今までにない深い味わいの出汁です。 用途に合わせて 5倍から20倍に希釈してお使いください。 【製造者】 海産物のわたなべ あご アゴ あごだし アゴだし だし ダシ 出汁 とびうお トビウオ 飛魚 長崎県 長崎