日常では味わえない食感と圧倒的なボリュームのパン。 お客様やスタッフからも好評で毎日完売。このパンだけを買いに来店される方もいらっしゃいます。 名水百選の雲仙島原天然水・長崎の米粉・壱岐の塩・喜界島のサトウキビ・北海道産小麦で捏ねた、 一日当たり一個限定のパンです。 無水料理が可能なうえ、高い熱伝導率と保温性に優れたSTAUB鍋で 生地を14時間いるし低温発酵、鍋ごと2時間近くかけて焼き上げます。 ※冷蔵にて発送。 重量が約4Kgありとても大きいので、ご家族やご友人・ご近所さんとのシェアなどもおすすめです。 すぐにお召し上がりならない場合は、お手間ですがカットして冷凍保存をおすすめします。 電子レンジでもっちり。トースターで表面カリカリ。リベイクも楽しめます。 丸ごと 米粉パン 鍋焼き