■第25回全国菓子大博覧会「全菓博栄誉大賞」 ■第25回全国菓子博覧会（姫路菓子博2008in兵庫）「全菓博栄誉大賞」 ■第23回全国菓子大博覧会「金賞」 ■第23回全国菓子大博覧会（岩手菓子博’98）「金賞」 麻花兒（まふぁーる） は長崎生まれの中華菓子。 長崎の林製菓の麻花兒（まふぁーる）は、味が評判でございます。 只今製造が間に合わず、出荷に4週間ほど、日にちをいただく場合もございます。 麻花兒（まふぁーる）とは。 北京を中心に麻花（まーふぁ）の名で昔からある麻の紐の様な形状で、 その形を維持するには花の様に壊れやすいと言う特徴からその名はつけられました。 そのお菓子を、ちいさくし造ったので麻花の小さい物の意味で「兒」の文字を付け（兒は児の旧字です） 昭和30年代に近所の数人と 林製菓 先代の林 其梧社長が長崎駅前等で販売したのが始まりです。 手造りにこだわるのは、湿度や温度など細かいところまで目が行き届くからです。 上質の小麦粉と砂糖を原料に、油切れの良いナタネ油100パーセントでカリッと揚げております。 長崎では、「よりより」と呼ばれる中華菓子。 【ご注意ください】 12月～1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。 予めご了承くださいませ。 ■地場産品に該当する理由 長崎市内で製造・加工されているため（告示第5条第3号に該当) ■返礼品提供事業者 うらかわ酒店 ■備考 掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。