A390a 長崎県産本まぐろ(養殖)赤身･中トロ(計300g)
佐世保の沖合､上五島の潮の流れが速く､天然に近い環境で育てられた本マグロを急速冷凍真空パックしました。すし店で施すプロの解凍､鮮やかな色としっとりとした味わいの仕方をわかりやすく解説した解説書を添付します。
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