E424 さっぱりとして歯切れのよい風味本陣新うり漬(小)
新酒粕を使用し､夏の味覚に合ったさっぱりとした歯切れのよい風味の白瓜新漬を漬け上げました。
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- 容量
- 本陣｢酒蔵漬｣新うり漬け(1,900g)※内容量には酒粕も含みます
新酒粕に契約栽培した白瓜を浅漬した酒粕漬です
新酒粕に地元農家と契約栽培した白瓜を浅漬した酒粕漬です。江戸の頃から平戸藩の殿様が当敷地内の本陣屋敷に立ち寄られた折にお出しした漬物を伝承し今に伝える逸品です。
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