長崎県 佐世保市 (ながさきけん   させぼし)

B408 【6回定期便】長崎和牛 サーロインステーキ 150g×2枚 計300g 総計1.8kg【肉の山頭】 サーロイン ステーキ さーろいん すてーき ステーキ肉 すてーき肉 牛肉 国産 ブランド 和牛 黒毛和牛 定期便

九十九島の潮風に育てられた長崎和牛は、焼いたら絶品の味わいで風味豊かな逸品。 ロース肉にある硬い歯触りのスジ肉は、きれいに除去してあります。

65,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【1回目】から【6回目】 〇長崎和牛(A3等級以上)サーロインステーキ2(各150g) 〇ステーキソース2 ※決済完了月の翌月から、毎月中旬以降に発送 ※1ヵ月に1回、計6回(6ヵ月)連続でお届けします

どんな焼き方にも!最高級肉をお好みでお召し上がり下さい!

どんな焼き方でも美味しく召し上がっていただけるサーロインステーキです。
お肉とよく合うステーキソースもセットでお届けしますので、お好きな焼き加減でお楽しみください。

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生産者からこだわりポイントを教えてもらいました!

長崎和牛は、他産地に比べると少し赤身が強い肉です。
この赤身に肉本来の旨味があります。加えて赤身と脂身のバランスもよい。そこを味わっていただきたいです。

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肉の山頭さんの加工場を訪問してきました。市内から車で30分ほどにある加工場は周りを緑に囲まれてとても静かなところにあります。

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サーロインステーキをカットするところを撮影させてもらいました。同じ量にカットするのが難しいと言われていましたが、はかってみると重さは同じ。職人技を見せていただきました。

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カットしたステーキは一枚一枚丁寧に箱詰めされていきます。

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お店の包装紙で包んで出来上がりです。

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