1　全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞　ヘルシー豆菓子

ラッキーチェリー豆の題字は平和祈念像を制作した北村西望氏が書いたものです。
そら豆をフライビーンズにして、生姜風味の甘い衣をまぶして仕上げたラッキーチェリー豆は、第17回全国菓子大博覧会　名誉総裁賞を受賞しています。
そら豆にはタンパク質やビタミン B1 や B2 などが豊富に含まれています。
ビタミンB群をしっかりと摂ることは体の疲労回復や美肌に大切です。
また食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は腸内環境を整えてくれるので、女性には嬉しい食材です。
ラッキーチェリー豆はそら豆、植物油、砂糖、生姜（長崎県島原産）、水飴からできます。
定番の生姜風味をはじめ、うに豆、カレー豆、のり豆、塩豆、黒蜜きなこ豆、和三盆豆、春限定の「桜咲くラッキーチェリー豆」と8種類の味があります。
そら豆は揚げることで水溶性食物繊維がキャベツの約2倍、不溶性食物繊維がゴボウの約4倍と栄養価が高くなります。
ラッキーチェリー豆はヘルシーなお菓子です。
特製フライヤーでカリっと揚げているので香ばしく、ビールのおつまみにも人気があります。

2　うに豆は門外不出　先祖代々受け継がれてきた秘伝レシピ

食べ出したら止まらない！ラッキーチェリー豆6種から1袋選べる返礼品は選ぶ楽しさがあります。
定番のチェリー豆は105g、うに豆・カレー豆・のり豆・とっぺん塩豆は75g、黒蜜きなこ豆は85gで賞味期限は製造日より120日と日持ちします。
うに豆は先祖代々受け継がれて、後継者である代表だけが知り得るレシピです。
生うにを使用した秘伝のレシピで配合できるのは、４代目浩巳、ただ一人です。
「後を継げた時は嬉しかったです。会長の父から、うに豆の秘伝を引き継ぎました。
うに豆の配合はマル秘。うに豆の配合をしている所は誰にも見せたことがありません。」
青のりをたっぷり使用した、のり豆は磯の風味が特徴です。
カレー豆はマイルドなカレーを使用しているので、お子様でも美味しくいただけます。
うに豆、のり豆、カレー豆など味もバリエーションがあり、サクサクした食感と風味に冷えたビールは相性抜群です。
紅茶にも合う、国産きな粉を香ばしく煎じて黒蜜と混ぜ合わせた黒蜜きなこ豆。
長崎県内で作られる完全天日干しの「とっぺん塩」を使った塩豆。
太陽の自然光だけで結晶になった貴重な塩がフライビーンズを優しくコーティングして絶品です。
ラッキーチェリー豆はそのまま食べても美味しいですが、料理の隠し味にも使えて便利です。
原料に砂糖と水飴、島原産黄金生姜を使っているので、時短で魚の煮付けやすり身揚げなど魚料理の隠し味に最適です。