スーパーフードとしても注目されている酵素「パパイン酵素」がたっぷり含まれた酵素の王様、グリーンパパイヤをお届けします。 農薬を一切使用せず、土づくりからこだわって栽培されたビタミン豊富なパパイヤです。 お野菜として、サラダ・炒め物・和え物など色々な料理で美味しくお召し上がりいただけます。 果肉は白く、緻密で、切ると「乳瓜（ちちうり）」という別名の由来ともいえる白い乳液状の果汁がにじみ出てきます。この乳液は切った後しばらくするとロウ状に白く半固形になります。 果肉の食感は生のままだと心地よい歯ざわりがあり、ほんのり甘みがあります。そして、熟したパパイヤとは違った、独特のトロピカルな香りがあります。 ※常温での発送となります。 ※到着後冷蔵庫にて保存してください。 ※収穫時期により多少発送が遅れることがあります。 ※少しの傷で白い乳液状の果汁がにじみ出ます。配送によっては衝撃などの傷で果汁が出る場合もありますので、あらかじめご了承ください。 ※タンパク質分解酵素（パパイン酵素）が含まれていますので、肌が弱い方はかぶれ防止に手袋等の着用を推奨いたします。 ※グリーンパパイヤは果物ではなくお野菜です。