今もなお日本伝来時のドイツ式ハムの味や製法を守り丁寧に心を込めて手作りしています。 伝統の製法と進取の気風で挑む、手作りドイツ式ハム。是非一度ご賞味下さい。 ■ラックスハム（生ハム） 塩水に2週間漬け込み、8～12時間かけて燻製にしたこだわりの製品です。燻製の風味とほのかな塩加減、そして最高の食感を味わえます。 サラダのトッピングやサンドウィッチの具・果物に巻いて食べるのもおすすめです。 ■スモークベーコン 塩水で2週間漬け込み燻製に12時間。デンマーク産の豚ばら肉を使用し、食感を良くするために三枚肉の中の脂が少ない肉のみを選び出しています。 土井ハムのベーコンは、生でもお召し上がりいただけます。ベーコンが本来持つ、食感と舌触り、その味をぜひ体験してみてください。 ■アラビキフランクフルト 肉を出来るだけミンチにせず、ゴロゴロと塊で入れているためブロックハムのような食べ応えのある食感です。 1本で大満足のボリューム感のあるソーセージです。そのままでもお召し上がりいただけますが、香辛料を引き立ててくれる『和からし醤油』との相性抜群です。 ■フランクフルト 中まで温まりにくいため、袋を開ける前に80℃程度のお湯で5分程温めてください。 その後、油をひいていないフライパンで調理してお召し上がりください。 （皮のパンク防止のため少し切れ目を入れることおすすめします。） ■原材料 豚肉（九州産・デンマーク産・メキシコ産） ■注意事項 ※上記は産地は一例となります。 　時期によって主原料の原産地が変更となる場合がございます。予めご了承ください。 　詳細につきましては、商品ラベルにてご確認ください。 ハム　生ハム　ベーコン　フランクフルト　粗挽き　スモーク　ハムセット