カステラ発祥の地、平戸で熟練職人が魂を込めて焼き上げた珠玉の逸品、二百年かすてら「暦」と ポルトガルやオランダの伝統菓子にルーツを持ち、平戸の茶道文化に当店の伝統技術がミックスされた、南蛮文化のはじまりどころ「平戸」ならではの懐かしくて新しい焼菓子を詰め合わせた、老舗和菓子店・熊屋のおすすめセット商品です。 ■1762年創業・平戸の老舗和菓子店『熊屋』 ポルトガル船やオランダ船が日本で初めて入港し、砂糖はじまりの地と言われる平戸で、 当店は代々技術と感性を磨きながら幾百もの季節を菓子という形で表現してまいりました。 母親が子供の笑顔を想像しながら。 愛する人のハレの日を祝うため。 大切な友人をもてなすため。 そんな想いとともに伝わったレシピや食材で育まれた菓子文化は、これからも 残していかなければいけないかけがえのない文化遺産であると、弊社は考えます。 幾千の海を越えて、想いとともに平戸に伝わった菓子。 幾百の季節を経た今、人の幸せを願う気持ちを乗せて、熊屋が世界に伝えていきます。