玄界灘に浮かぶ生月島。 毎年夏の終わりから晩秋にかけて水揚げされるアゴ（飛魚）を炭火で焼いて3～4日乾燥させてつくる100％天然だしです。 お雑煮だしはもちろん、地元では毎日のお味噌汁に、お野菜を煮込む時はもちろん、茶碗蒸し、カレー、シチュー煮込み料理、お煮しめにもあごだしを使えば素材の味が引き立ちます。 ※原料の飛魚（あご）はエビ・カニが混ざる漁法で捕獲されています。 ※開封後はチャックを閉じ、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 だし ダシ 出汁 天然だし 調味料 スープ あご アゴ 飛魚 焼あご 焼きあご あごだし 飛魚だし 飛魚出汁 炭火 炭火焼 うどん そば 蕎麦 雑煮 味噌汁 煮込み 茶碗蒸し カレー シチュー 煮しめ 高級