炭火焼きあご（トビウオ）100％だし：平戸産のあごを備長炭でじっくり焼き上げ、香り高くコクのあるだしに。 焼あじ100％だし：アジ煮干しだけを使用し、すっきり＆上品な味のだしがとれます。 焼いりこ100％だし：片口いわし（いりこ）100％で、平戸の澄んだ海水で炊き、旨みを凝縮しました。 原料は平戸近海で獲れたいりこ（片口いわし）、アジ、あごを使用しています。化学調味料や添加物は一切使わず、素材そのものの味を活かしています。 こだわりの製造工程 血合いや雑味を除去する手洗浄と選別。 衛生的な乾燥機による24時間乾燥で紫外線や酸化を防止。 焙煎工程を経て、香ばしく濃厚なだしがとれるように仕上げています。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。