● 厳選素材と地元調味料 長崎県で水揚げされた新鮮ないかとその内臓（わた）を使用し、平戸名産の焼きあご（飛び魚）出汁で風味豊かに仕上げています。塩は平戸産の「釜炊き塩」を用い、わたの旨みを損なわない絶妙な塩加減で仕上げました。 ● 3つの味わいを食べ比べ わた味：ゆずを隠し味に加え、香りのアクセントが効いた濃厚タイプ 明太子味：明太子のピリ辛がいかによく絡み、食欲をそそる一品 米麹味：米麹の自然な甘みと旨みが増し、柔らかく食べやすい味わい。 ● 製法と品質へのこだわり わたのコクと身の歯ごたえのバランスにこだわり、すべて手作業で丁寧に製造 添加物（酸化防止剤、着色料、化学調味料など）は不使用の安心設計。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。