平戸なつ香鯛は平戸市の沖合約1kmのいけすで、坂野水産が約2年かけて育てています。エサには地元の柑橘「平戸夏香」（サマーオレンジ）を混ぜて使用し、これにより鯛特有の生臭さが抑えられ、ほどよい脂乗りと締まりのある身質に仕上がっています。刺身でも美味しく食べられる鮮度とコリコリ食感が特徴です。 1＿平戸なつ香鯛の「漬け」 平戸産の醤油と焼きアゴ出汁をベースに、秘伝の甘辛いタレに漬け込んでいます。 身にタレが染み込み、鯛の甘みと食感が引き立って、上品でほんのり甘い風味が楽しめる仕上がりです。適度な厚みがあり食べ応えもあり、ご飯の上に乗せて漬け丼として、また茶漬け、おつまみとしても最適です。 2＿平戸なつ香鯛の「味噌漬け」 地元の味噌に漬けて熟成。さらに、平戸産の焼きアゴ出汁で旨みを調整しています。 長崎県水産加工品評会にて長崎市長賞を受賞しており、味と品質が認められた逸品です。 焼くと味噌の香ばしさが引き立ち、ご飯が進む濃厚な風味。アルミホイルで包んで焼くと焦げずに香ばしく仕上がります。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。 【同一定期便を複数回お申込みの方へ】 ・前回お申込みの定期便の発送が完了してから、今回の発送開始をご希望の方は、申込時に備考欄にその旨をご記入ください。