鮮度重視の加工：漁があった当日に水揚げ、血抜き処理後すぐに下処理。三枚おろしの「柵」にして真空パック包装し、鮮度を長時間保てる状態でお届け。 下処理いらずで簡単調理：袋から出してそのまま切るだけで刺身に。冷蔵発送なので解凍不要で手間が省けます。 原料はすべて平戸市産。玄界灘に面した生月島近海は対馬暖流と日本海寒流が交わる豊かな漁場で、魚の種類も豊富です。 生月島は古くから「魚が湧く島」と伝えられる魅力ある漁業基地。その海の恵みが活きた鮮魚が魅力です。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。