新鮮な地元産イカ 原料は平戸市産のアオリイカまたはケンサキイカで、その日の獲れたてイカを下処理後、瞬間冷凍・真空パックにしてご提供します。 胴体とエンペラ・ゲソをそれぞれ2パック、合計で2種類の部位が楽しめます。 胴体：やわらかく甘みがあり、刺身や柵でいただくのに最適。 エンペラ・ゲソ（下足）：弾力のある食感と旨み、歯ごたえが特徴で、酒の肴や料理のアクセントにも◎。 自社の瞬間冷凍設備と真空包装により、鮮度をしっかり閉じ込めて保存。風味・旨みが保たれます。 * 胴体は刺身や柵切りにして、甘くやわらかい食感を楽しんで。 * エンペラ・ゲソはお好みで、刺身、軽く炙って丼や炒め物にも。 * 解凍は冷蔵庫でゆっくりが◎。風味と食感を最大限に保てます。 玄界灘に面した生月島近海は対馬暖流と日本海寒流が交わる豊かな漁場で、魚の種類も豊富です。生月島は古くから「魚が湧く島」と伝えられる魅力ある漁業基地。その海の恵みが活きた鮮魚が魅力です。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。 【同一定期便を複数回お申込みの方へ】 ・前回お申込みの定期便の発送が完了してから、今回の発送開始をご希望の方は、申込時に備考欄にその旨をご記入ください。