長崎県平戸の近海で漁獲された、地元漁師による朝獲れの魚が直売所店頭に並び、従業員がその中から厳選します。地魚ならではの旬の味わいを楽しめます。 鮮度保持のため、ウロコ・内臓をすべて処理して発送。到着後すぐに調理できる状態です。 一回分として魚 4〜6尾（約3〜4人分）がセットに。魚の種類はその日水揚げされた中から選ばれます。 季節や漁獲内容次第でマダイ、イサキ、カワハギ、アジ、メジナ、カサゴ、オニオコゼなどバラエティ豊かに。 同梱される案内には、魚種ごとのおすすめの食べ方（刺身、塩焼き、煮付けなど）が記載されており、調理初心者にも安心です。 レビューでは、魚の処理が丁寧で調理が簡単、鮮度が高く臭みがなく美味しいとの評価多数。 「内臓や鱗の処理がきちんとされており，調理の手間がはぶけてとても助かります」 「種類ごとに非常にきれいにパックされていました…魚をさばくことが少ない身としてはありがたい」 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は消費期限が短いため、配達所要日数をご確認の上、お申し込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・お受取人様の都合により返礼品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。