《お問い合わせ殺到！大人気の一品》 トップクラスの入札価格を誇り、料亭などでも使用されています。 日本初無菌乾燥機が導入されており、塩や防腐剤など無添加のまま新鮮で衛生的な状態でお届けできます。 しっかり乾燥しているため一般のいりこよりも保存可能期間が長く、変色しにくいのが特徴です。 食塩や添加物は一切使っていませんが、新鮮なうちに加工してあるので魚本来のアミノ酸と塩分です。 水揚げしたカタクチイワシを港からすぐ加工場で釜ゆでし無菌乾燥機で乾燥させているので、鮮度品質ともに間違いなしのお品です。 品薄になることがございますので、お早めに♪ ※画像はイメージです。 【配送不可地域】 沖縄県及び離島地域へはお届けできません。 【経歴】 長崎県知事賞受賞 【原材料】 カタクチイワシ(松浦産) 【注目キーワード】 イワシ 鰯 いわし だし ダシ 出汁 煮干し 味噌汁 送料無料