《松浦の田舎の味伝承》～手作り十割そば～ 美味しさの秘訣は手打ちにあり!! 旅の思い出に、ご家族やお友達と本格的なそば打ちを体験してみませんか。 そば粉１００％の風味のある十割そば。 鶏肉と醤油ベースの特製つゆで食べる打ち立てのおそばは絶品です！！ 長年この地に暮らし地域を熟知しているインストラクターがご自宅でも楽しめる美味しいそばの作り方を伝授しますよ。 自分で作る打ち立てのそばは格別です。 体験後にはご自宅でもできるようにレシピをお渡しします。 是非この機会にそば打ちの技術をマスターしてください!! ご帰宅の際は、そば粉500gお持ち帰り付きです。 体験の舞台となるのは松浦市御厨町の南部に位置する100人強の小さな農村です。 自然豊かな土地で、花木やお米、黒毛和牛、野菜などを主に生産しています。 春にはゲンジホタルが乱舞し、その蛍の幼虫の餌を育む清流の水で作られる棚田米は、訪れる人々にとても人気があります。 日本人の心の原風景を守り続ける人たちが暮らし心身をいやしてくれる、そんな農村です。 ☆(一社)まつうら党交流公社☆ 地域振興を目的に地元の農家や漁師などの住民が主体となって行う農林漁業体験の受入組織です。 これまで全国の中高生をはじめとした修学旅行生を中心に30万人を超える方々に訪れていただきました。 ご縁ができた方々の第２のふるさとになれたらという思いで活動を行っています。 これからも地元に生業と活気を残していけるよう地域の自然や食などの魅力を伝えていきます。 ぜひ、皆様のお越しをお待ちしております！！ ※画像はイメージです。 【実施期間】 7月～3月(8/10～8/17、12/15～1/15は除く) 【注目キーワード】 体験 田舎 自然 松浦市 そば そば打ち 【地場産品類型】 　7 【類型該当理由】 松浦市にある旧田代小学校跡地で行われ、地元の方との交流を楽しみながら実際に体験するそば打ち体験