長崎県 松浦市 (ながさきけん   まつうらし)

鷹島産本まぐろ 特製醤油に漬け込んだ本まぐろ漬け丼10パック( 松浦市 まぐろ マグロ 本まぐろ 鷹島 漬け丼 時短料理 )【C5-041】

《口角あがる時短ごちそう》 甘みと旨味が味わえる自慢の養殖本まぐろの大トロ・中トロ・赤身の切落しを漬けにしました! 餌が豊富で潮通し、海水温ともに最適な漁場を持つ鷹島の海。 その豊かな環境で三年半の月日をかけ養殖された「養殖本マグロ」は質が高く、驚きの仕上がりです。 薬味を和えて簡単漬け丼の完成です♪ ※画像はイメージです。 【配送不可地域】 沖縄県及び離島地域へはお届けできません。 【原材料】 養殖本まぐろ(鷹島産)・しょうゆ・米発酵調味料・砂糖・食塩・酢・調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア・カンゾウ)・魚醤(魚介類)・酸味料・ビタミンB1 ※一部に大豆・小麦を含む 【注意事項】 大トロ・中トロ・赤身の割合はランダムとなっております。 中身の指定はできかねますので、予めご了承ください。 家庭用冷凍庫の温度では、数日で身の変色が始まりますので、できるだけ早くお召し上がりください。 【地場産品類型】 3 【類型該当理由】 松浦市鷹島町にあり地産地消を基本として地元の養殖本マグロを使った商品を開発、販売 【注目キーワード】 松浦市 まぐろ マグロ 本まぐろ 鷹島 漬け丼 時短料理

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容量
85g×10パック

松浦の養殖本マグロ【クロマグロ】

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・特徴

世界有数の漁場である松浦市鷹島沖での養殖。
海水温が12℃まで下がる冷たい冬の海は、特有の実の締まり、脂の乗りを生み出します。
対馬海流の早い潮流に乗って運動することで、きめ細かい身質のまぐろに育ちます。
湾内での養殖とは異なり、溶在酸素量も高いため、より健康に成長します。
松浦市には全国有数のサバの水揚げ基地があるので鮮度の良い生き餌を与えています。

生産者に聞きました!こだわりと想い

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【生産者の想い】
安心・安全な品質の本まぐろの安定供給を行うことで、
全国の皆さんの食卓に美味しいまぐろをお届けしたい。

【こだわり】
まぐろはとてもデリケートな魚で、周囲のちょっとした変化にも敏感に反応して全速力で泳ぎだし、お互いに体をぶつけ合ってしまうので生け簀からの取り上げ方は電気ショックをして気絶してからダイバーが抱きかかえるように1匹ずつ丁寧に陸揚げします。

道の駅鷹ら島 マグロ解体ショー

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