【GCF-C9-001】鷹島のうまかクエ鍋用(2~3人前)
鍋の王様クエ。 幻ともいわれる高級魚を一家団欒の食卓へ鷹島の海から直送します。 食通の間では大変人気のあるクエ。 クセや臭みのない白身はふぐにも負けない旨さに加え脂がしっかりのって最高の味わいです。 アラの皮際のゼラチン質(コラーゲン)のプルプル食感は絶品です。 鱗を丁寧に包丁ですいているので、そのまま美味しく食べることができます。 提供元:まつうら観光物産協会(有限会社 保栄水産)
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- 容量
- 養殖クエ:頭、かま、中骨、身合わせて約600g 【松浦市鷹島町産】
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