とらふぐ生産量日本一。 長崎県の高級とらふぐをご家庭で贅沢に。 ふぐの王様とらふぐを贅沢に味わっていただける贅沢なセットになっております。 専門の職人がひいた薄造りの刺身、プリプリのしっかりとした味わい深いてっちり、まさにフルコースです。 さらに、湯引きの皮はそのままポン酢でも鍋の締めに加えても美味しく召し上がれます。 長崎県はとらふぐ生産量日本一を誇り全国的にも高い評価を得ておりその中でも弊社は「おうごんとらふぐ」のブランドを確立し 高級料亭などでも長年使用されています。 稚魚から養殖、出荷まで一貫した管理のもとプライドを持って育てています。 とらふぐの加工に関してはHACCP認定工場で行い活きたとらふぐを使用し安心安全に高品質のとらふぐを安定して食卓へお届けいたします。 このような取り組みが評価され長崎県水産業大賞の最高賞である県知事賞を受賞しました。 水産県長崎の魚とされているとらふぐをぜひご賞味ください。 提供元：まつうら観光物産協会（有限会社　松永水産）