《日本初の養殖システム》 絶滅危惧種であるニホンウナギは稚魚の採取に許可が必要なため、年々そのうなぎの数が減っています。 弊社では稚魚であるシラスウナギの採取許可も取得しており稚魚から養殖。 そのため、安心安全で安定した数を供給することが可能です。 松浦のミネラルが豊富なきれいな海水で育てたうなぎは、臭みがない身質で、うなぎ本来のうまみが強い味になっております。 独特な臭いが苦手。。。 そんな方にこそ一度お試しいただきたい逸品です！ 蒲焼加工は、HACCEP認可工場で安心安全に加工。 稚魚の仕入れから養殖、出荷、加工販売までこだわり抜いた弊社の一括管理のもと自信を持ってお届いたします♪ 香ばしい香りはご飯が進むこと間違いなしです。 ※画像はイメージです。