長崎県対馬近海でとれたクエを活〆加工し、ネット上でも話題の液体急速（アルコール）凍結を使用しております。 1.鮮度抜群の凍結スピード 2.高品質な鮮度保持 3.寄生虫（アニサキス）の食中毒対策にも有効！！ 鮮度まちがいなしの魚です！ 魚の臭みをなくすため熱加工していますので、身が白くなっていますが問題ありません。 是非、今からの鍋シーズンに一度ご賞味下さい♪ ※画像はイメージです。 【原材料】 クエ(長崎県対馬産) 【注意事項】 注意を払って下処理を行っておりますが、細部のウロコや小骨が残っている可能性がありますので、ご注意の上お召し上がりください。 【提供元】 島本水産 長崎県対馬市豊玉町銘104-1 0920-58-0109 ※年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。 （検索キーワード： 魚 魚介 魚介類 海鮮 クエ くえ 鍋 クエ鍋 切り身 切身 鍋セット お取り寄せ 天然 スープ付き 鍋スープ ）