B級グルメで話題となった、対馬のソウルフード「とんちゃん」。 今はほとんど住んでいませんが、60～80年ほど前までは、対馬には多くの韓国の方々が住んでいて、みんな楽しく暮らしていたそうです。 その時教えてもらったのが「とんちゃん」という料理です。 とんちゃんは豚肉(ホルモン)を使用しますが、小さな漁業集落だった久和地区では、当時は豚肉などなかなか手に入らず、イカで代用したのが始まりだそうです。 そのレシピは、ほぼ変わることなく今に受け継がれています。 イカとタレが最高に調和し箸が止まらないウマさを生み出します。 調理も簡単で、「焼くだけ」「炒めるだけ」なんです。また、麺や野菜と一緒に炒めてアレンジすることもできます。 お花見や海水浴などのシーンでは、BBQとしても大活躍です。ぜひ、この機会にご賞味ください。 【注意事項】 ※発送時の天候次第では、船が欠航となり遅延が生じる場合がございます。予めご了承ください。 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 ※年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。 （検索キーワード： 九州 長崎 対馬 海産物 時短調理 対馬産 冷凍 魚介類 詰め合わせ イカ BBQ するめいか ）