壱岐で水揚げされた新鮮なスルメイカを天日干しし、炙り焼きして、のし機（ローラー）で伸ばしました。 一枚一枚丁寧に手作りにこだわり生産しております。 海水の塩分とイカの味と香りだけで、完全無添加の商品です。 懐かしい味と風味で観光客にも大変人気の商品です。 噛むほどに味が出て、女性や健康志向の方にも人気があります。 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。