壱岐水道で獲れた天然クエの鍋セットです。 スープは焼きだしにして4時間ほど煮込み、旨味とコクがある醤油ベースで仕上げました。 身は活魚で仕入れて加工後、急速冷凍をしておりますので、鮮度は抜群です。 壱岐三昧の鍋をご賞味ください。 ※野菜・豆腐は付属しておりませんのであらかじめご了承下さい 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。