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• 【ポイント交換用】壱岐牛 ローススライス（すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉...

  

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  \\n【※お読みください】\\n離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。\\nあらかじめご理解の上、お申し込みください。

  容量：500g×2パック\\n\\n【原料原産地】\\n壱岐市\\n\\n【加工地】\\n壱岐市

  申込：通年

  配送：1カ月以内

  アレルギー表示：牛肉

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  壱岐牛 ローススライス（すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉） 1kg（500g×2パッ...

  

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  柔らかさと芳醇な香り。\\n旨味が凝縮された上品な味わいをお楽しみください。\\n\\nすき焼きやしゃぶしゃぶ、焼肉など．．．\\nご自宅で、希少な壱岐牛を贅沢に。\\n\\n程よい食感と風味が濃いロース肉。\\nお肉本来の持つ旨味や濃厚な味わい、美しいサシを兼ね備えた最高の部位です。\\n\\nサッとあぶった焼肉はもちろん、すき焼きやしゃぶしゃぶなどで．．．\\n脂の甘みとお肉の旨味をぜひご堪能ください。\\n\\n\\n【年間わずか800頭！】\\n壱岐市内で飼育され、出荷される壱岐牛は年間わずか800頭に限られます。\\nそのため、県外に出回ることはほとんどありません。\\n\\n壱岐の子牛は、素牛としてもとても高値で買い付けされていきます。\\n松坂牛や近江牛などのブランド牛も、もともとは壱岐で生まれた子牛であることも多いのです。\\n高い品質を誇る『壱岐牛』は、食のプロや全国の食通の間でも絶大な支持を得ています。\\n\\n\\n【美味しさのヒミツはミネラル】\\n赤身は柔らかく、脂身は上品であっさり。\\n口に含むと、とろけるようになくなります。\\n\\n壱岐牛の特徴は、大きく3つ。\\n１．融点が低い\\n２．コクがある\\n３．キレがある\\n\\n融点とは、肉の脂身が溶け始める温度のこと。\\n融点が低いことでなめらかで柔らかな食感になり、食べた時のコクや旨味をさらに感じられます。\\n\\n自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された『壱岐牛』。\\n穏やかで自然豊かな壱岐島ならではの環境が育んだ、ミネラル分を多く含んだ牧草を食べて育ちました。\\nそのミネラル分が肉質を柔らかくし、そして脂身には、コクとキレが現れます。\\n\\nお肉本来の味わい・香りをぜひお楽しみください。\\n\\n\\n【ブランド和牛『壱岐牛』】\\n壱岐牛は、年間わずか800頭しか出荷されません。\\nその理由は、他のブランド和牛と比較しても、以下のような厳しい規定があるからです。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5〜A3ランクのものであること。\\n\\n上記の厳しい基準をクリアした場合にのみ『壱岐牛』として認められています。

  容量：500g×2パック\\n\\n【原料原産地】\\n壱岐市\\n\\n【加工地】\\n壱岐市

  申込：通年

  配送：1カ月以内 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。予めご了承ください。

  アレルギー表示：牛肉

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