【エクストラバージンオリーブオイル】 『行列のできる法律相談所』番組内企画で紹介されました！（R3年4月25日放送） 壱岐島産100％エクストラバージンオリーブオイルです。 安心・安全の国産オリーブオイルを作るため私たちは土地に除草剤を使用しません。 多くの人手と手間をかけますが壱岐島の風土を体現したオリーブが確実に育っています。 品種はすべて厳選したイタリアの原種にこだわり、年に数週間のタイミングしかない完熟した厳選果実を搾ることで、本場で流行しているような「上品でフルーティな香りとピリッとした味わい」が特徴のオイルに仕上がりました。 私たちが一番オススメする使用方法は料理ではなく健康を目的とした使用方法です！ エクストラバージンオリーブオイルはポリフェノールの宝庫であり「元祖飲むオイル」です。 毎日スプーン一杯を目安にポリフェノールを摂取することで、免疫力アップ、血糖値の改善、様々な現代病予防、生活習慣病の予防、美容効果（コラーゲンの生成を助ける働き）など健康習慣を補助する働きがあります。 是非、日々の健康と美容に役立ててください。 【こいみつ】 生はちみつは生の酵素がたっぷり。 壱岐島が誇るプレミアムな蜂蜜を是非一度味わってみてください。 オリーブの花や実を結ぶために欠かすこと出来ないのが日本ミツバチの養蜂です。 日本ミツバチは壱岐島の100種以上の多種多様な蜜を採取することで、甘みにとても深みを感じることが出来るハチミツを作ります。 私達はその蜂蜜を過剰に採取することなく、熟成を待つことで濃厚で奥ゆかしい味わいになります。 非加熱生産にこだわるのは、健康や美容に欠かせない生の酵素や栄養素をありのまま体内に取り込むためです。 生の蜂蜜は、取った瞬間から必要なエネルギーとなる「天然のサプリメント」そのものなのです。 ※満1歳未満の乳児へ蜂蜜は与えないでください。 ※自然そのままのハチミツですので熱や振動で結晶化する場合がありますが、品質が低下しているわけではございません。 お鍋などで浅く湯を張り、ゆっくり低温で温めますと液状に戻ります。 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。