※要冷蔵商品です 【全2回定期便】 ■IPA IPAも魚に合うビールとして、苦味だけではなく香りを楽しめるビールに仕上げました。 ドライホップにMosaicホップを使用することで、南国フルーツを思わせる香りが楽しめます。 ビール好きの方に是非飲んでいただきたいビールです。 【ISLAND BREWERY】 明治20年に創業した日本酒と焼酎を造る酒蔵を改修し、2021年3月に長崎県で唯一のクラフトビールメーカーとしてISLAND BREWERYが誕生。 「魚に合う」をコンセプトにビール造りを行っています。すべてのビールに麦焼酎に使う『白麹』を使用し、白麹由来のクエン酸が柑橘を思わせる爽やかな酸味をもたらし、そこにフルーティーなホップをまとわせ、壱岐島の食に寄り添うビールに仕上げました 【HISTORY】 ISLAND BREWERYの根底に流れるのは、「島を盛り上げたい！」「生まれ育った町を活性化させたい！」という思い。 麦焼酎発祥の地だけに焼酎蔵が7社、数十年ぶりに復活した日本酒蔵が1社と酒造業が盛んな地。 そこにクラフトビールが加われば、もっと楽しく、もっと面白くなるはず。 造りたいのは、なにより“壱岐らしさ”を大切にしたビール。 新鮮な魚介や幻の和牛といわれる壱岐牛に合う味わいを追求したり、特産品や麦焼酎に使う材料を取り入れたり。 町や島の人々に愛されるビールを目指してビール造りに取り組んでいます。 ロゴマークのモチーフは、漁師町・勝本浦ならではの漁船の放電灯。 町を照らし、島を盛り上げる場所になりたいという熱い思いが込められています。 ※商品はすべて要冷蔵商品です ※20歳未満の方の飲酒は法律により禁じられています 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 【検索ワード】 ビール 酒 beer 魚に合う アルコール ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。